Née dans une famille suisse-allemande en ville de Fribourg, ayant fait des études en allemand-français et finalement graduée de l’Ecole Hôtelière de Lausanne en 2013, le Rösti Graben n’est pas un obstacle pour moi.

Après mes études j’ai travaillé 2 ans pour le plus grand Vapiano en Suisse, à Zurich, en tant qu’assistante manager où je co-dirigeais 65 personnes.

Suite à cela, j’ai ouvert une franchise de yogurt glacé en Suisse, à Montreux dont j’ai ensuite pris la Master Franchise pour la Suisse. Nous avions plusieurs magasins en Suisse romande et allemande. Toutefois en 2024 j’ai décidé de me séparer de la marque et de créer mon propre concept de yogurt glacé “Funkyy Ice”, à Montreux et à travers plusieurs pop-up stores.

Finalement, pour des raisons familiales, j’ai décidé de vendre le point de vente et maintenant de conseiller d’autres entrepreneurs animés par la même volonté de créer, développer et dynamiser les concepts Food à travers toute la Suisse.

Afin de vous donner une solution et stratégie à 100% adaptée à votre situation, je peux toujours me tourner vers mon entourage qui sont des professionnels du métier expérimentés dans différents départements.